金沙古酒十二式带你走进更深层次的酱酒世界

什么样的白酒可以醒酒？部分陈年老酒可适当“醒酒”，因为老酒年代久远，乙醇味其实在存放过程中早已挥发，稍微开瓶放置一些时间，陈味会更加凸显，余味更悠长一些，但这种往...

2021-06-17

喝不完的酒，这样储存保证口感不变味！

任何白酒，在打开瓶盖的那一刻，酒水和外面的空气接触，就已经开始起了反应，虽然不像饭菜那样会变质，但却已经不“新鲜”了。白酒打开后放置的时间越长，不“新鲜”的程度也...

2021-06-16

教你一秒辨别勾兑酒、酒勾兑和酒精勾兑,不踩坑

提到勾兑，很多人就会联想到劣质酒、掺假等等，大部分公众对于白酒勾兑的理解就是“酒精加水”，随之而来的理解则是，只要与“勾兑”二字有关的，均是“不好的”。甚至“勾兑...

2021-06-09

中国古代酒器具的发展及图片欣赏

饮酒在我国有着很久远的历史，古人饮酒亦形成了一种习惯与文化，一直存留至今。古代酒器，指中国古代用于盛酒、温酒、饮酒的各类器具的总称。其包括尊、壶、爵、角、觥、觚、...

2021-06-03

金沙古酒教您品鉴白酒的入门方法，一学就会！

品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。品酒更是一门学问，需观其色嗅其香咂其味每一步丝丝入扣、一气呵成。爱酒怎能不懂点酒文化呢？金沙古酒为大家分享一个最通俗...

2021-05-28