酱酒文化|酱香型白酒的七大特点

白酒主流香型分为酱香型、浓香型、清香型、兼香型，尤其是酱香型白酒，近年来更是大受白酒消费市场的欢迎，形成了人们常说的酱香热潮。人们越来越喜欢喝酱香型白酒，原因故然...

2021-07-13

慎初精神(八):踔厉奋发,笃行致远—我们的传家宝

百年慎初创始人黄慎初，十几岁行走商路，为酿好酒，延名酒师，造水力加工作坊，终让斗酒美名纵横全国，精神昂扬，意气奋发，可谓少年英才。百年慎初掌门人李瑞杰，秉承创始人...

2021-07-10

慎初精神(七):披荆斩棘,攻坚克难—我们的传家宝

“古斗酒”，即“金沙古酒”的前身，是金沙县境内最古老的大曲酱香型白酒。2011年11月，当时中国白酒业陷入低迷，金沙古酒在贵阳喀斯特酒店召开“金沙古酒专家鉴评会”。白酒行...

2021-07-06

慎初精神(六):勇于突破,创新自信—我们的传家宝

一百年前，金沙地区的酿酒事业处于低潮，黄慎初毅然将慎初烧坊迁移至安底陡滩，创新性地利用水力建起连串封闭式加工作坊，极大提高了烧坊的硬件水平；他往来茅台、遍寻名师，...

2021-06-25

慎初精神(五):使命担当,大公无私—我们的传家宝

穷则独善其身，达则兼济天下。这是传统中国知识分子的理想抱负，也是新一代企业家的责任与使命。2011年，宝德集团响应国家扶贫攻坚号召，斥巨资全资收购金沙古酒，立志将其做大...

2021-06-18