用陶瓷酒坛储酒越来越香？科学储存白酒的方法

白酒储存时，串味是大忌。如果直接埋在土里，会导致白酒的味道夹杂着土腥味，喝起来口感很差。已经有一些无良商家大肆宣传用酒糟埋酒，这是一些正规大酒厂根本做不到的。白酒...

2022-05-27

酒越陈越好，这种说法到底对不对？

我们知道酒是酿造而成，对白酒也有一些基础认知但很多时候还并不真正了解白酒。中国有近万亿的白酒消费市场，但只有不到万分之一的人算懂酒！好酒的评价标准是：首先，它应该...

2022-05-26

饮酒常识|喝多了酒怎样避免宿醉？

如果你喝太多白酒，第二天上班时你会感到很不舒服。这是怎么回事？...

2022-05-23

三种主要白酒香型的区别

因为原料、制曲(曲是用来发酵酿酒原料的)、蒸馏不同，白酒的风味也不同。其中，酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒是三种主要的香型。酱香型白酒、浓香型白酒和清香型白酒虽然...

2022-05-16

白酒有沉淀物能喝吗？酒为什么会产生沉淀？

你拿出保存已久的酱香型白酒，欣喜若狂地倒入杯中，突然发现本应该酒体透明清澈的现在竟然浑浊不透明了，似有颗粒漂浮在酒体中。那是不是开始怀疑自己的酒变质了？或者说就是...

2022-05-12